• La Buvette

Bandol - Domaine de TERREBRUNE √† Olioulles 83 ūüėéūü§ü

Sur la commune d’Ollioules, le domaine certifié Agriculture Biologique se niche sur les contreforts du massif calcaire du Gros Cerveau.

Son vignoble s’étale en terrasse aux confins d’un vallon ouvert sur la mer.


Son terroir s’inscrit sur la zone géologique très ancienne du Trias, une singularité dans l’appellation. Il se caractérise, par un calcaire dans son argile brune qui inspira le nom. Véritable colonne vertébrale des vins, la minéralité confère un grand potentiel de saveurs et de garde. Vigneron respectueux de la nature et des traditions.



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ūüć∑ Bandol Blanc 2018

Nez subtil de fruits exotiques et de fleurs blanches. Belle rondeur sur un fond

de min√©ralit√©. Fra√ģcheur sans acidit√©.

ūüć∑ Bandol Ros√© 2018 bouteilles et Magnums

Ses ar√īmes sont de grande finesse: zeste d'agrume, √©pices, l√©g√®rement beurr√©.

Sa bouche est ample, soutenue par une fra√ģcheur min√©rale sans acidit√©.

ūüć∑ Bandol Rouge 2016 bouteilles et Magnums

Structure charpentée. Tanins présents, généreux, harmonieux et d'une grande

persistance. Ar√īmes profonds de fruits noirs (mures sauvages), de r√©glisse, sur des notes d'√©pices. Avec l'√Ęge, √©volution vers le sous bois, l'humus et la truffe.

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