Dans ce Gascogne sec cuvée Terres Blanches, Philippe Fezas recherche l'expression minérale et florale. Cette cuvée est une sélection de terroir calcaire et argiles blanches. Après une vinification traditionnelle, ce vin de Chiroulet est élevé 8 mois sur lies fines avec des bâtonnages. L'assemblage de Gros Manseng, de Sauvignon et d'Ugni Blanc vieilles vignes permet de conserver une grande pureté aromatique avec de la vivacité et de la longueur en bouche. Ce vin cristallin s'exprime sur un nez de fleurs d'acacia, un superbe fruité de pêches sauvages et une finale minérale très fraîche.

Côtes de Gascogne Terres Blanches Chiroulet 2019

7,90 €Prix